Qui l'eu cru ? ecolopop adore et vous fait goûter les recette végétaliennes de virginie, indispensables à la bonne gestion de votre flore instestinale.
Mais avouons le, on ne rechigne pas à gouter de temps à autre un terrine terroir bien de chez nous. Et en matière de terroir, qui d'autre que la fameuse entreprise Henaff, de Pouldreuzic (au Sud de Douarnenez, au Nord de Pont l'Abbé), pouvait donner des leçons de cuisine au cochon ? Le cochon, on le connait : c'était l'animal le plus propre parmi nos domestiques, avant que l'industrie ne charge la bête d'adjuvants divers que notre sang a du mal à administrer. Anxiolétiques, hormones, antibiotiques, font partie du coktail explosif qu'absorbent les truies en batterie des élévages dit modernes. Mais chez Henaff, on sait faire la part des choses. Il y a d'une part le paté, qu'on n'oubliera jamais, célèbre dans toutes les bonnes biscuiteries à touristes. Et puis depuis quelques mois, l'entreprise emblématique de l' agro alimentaire lucratif breton s'est lancée dans le bio, avec la marque Ti Mad (Bonne Maison), qui distribue un terrine de campagne certifiée bio.
