26 octobre 2009

André Pochon, agriculteur Breton, propose des solutions alternatives à l'élevage intensif basées sur un élevage des vaches sur prairies (à base de trèfle blanc) et des porcs sur paille. Il rappelle les vertus de la paille qui, mélangée aux excréments des animaux donne du fumier contrairement à l'élevage hors-sol qui produit du lisier. Or ce dernier a des propriétés agronomiques bien inférieures et pose des problèmes d'épandage.

Les fermes qui suivent cette méthode ont des résultats économiques égaux voir supérieurs aux fermes dîtes "conventionnelles" bien qu'elles perçoivent moins d 'aide de la PAC, politique agricole commune. Par ailleurs ces systèmes ont des performances écologique bien supérieures : elles consomment beaucoup moins de produits phytosanitaires et d'engrais azotés.

Ces expériences démontrent la viabilité économiques d'alternatives qui respectent l'environnement, et notre santé.

Dans ces différents livres, André Pochon démontre :
- Le système économique pénalise avant tout les agriculteurs, mono-actifs, donc dépendants de leurs fournisseurs, et poussés à un endettement très fort.
- Le productivisme a fait perdre à l'Europe son indépendance alimentaire, contrairement aux idées reçues.
- Comprendre et respecter la nature permet de produire plus, mieux, et moins cher.

  • Du champ à la source : retrouver l'eau pure, Editions Coop-Breizh, 1988
  • La prairie temporaire à base de trèfle blanc, Editions CEDAPA-ITEB, 1996
  • Les Champs du possible. Plaidoyer pour une agriculture durable, Editions Syros-Alternatives Economiques, 2e édition en 1999
  • Les Sillons de la colère, Editions Syros-Alternatives Economiques, 2001
  • Agronomes et paysans : un dialogue fructueux, Editions Quae, 2008
  • Le Scandale de l'agriculture folle, Editions du Rocher, 2009

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