La nouvelle génération est en marche : agronomes fraîchement diplômés de Montpellier Sup’Agro, une quarantaine d' étudiants ont profité de leurs stages de fin d'étude pour réaliser un film de 52 minutes illustrant la diversité des techniques agricoles, pastorales, maraîchères, dans de nombreux pays de tous les continents. Si en France et dans les pays industrialisés l'agriculture est fortement mécanisée et dépendante de nombreux acteurs financiers, l'agriculture de subsistance continue de fonctionner dans les communautés rurales : il faut rappeler que ce système emploie à ce jour plus de 40% des actifs mondiaux et produit 80% de l’alimentation mondiale !!
Le documentaire est visible en ligne gratuitement : le premier reportage nous emmène en Inde dans l'état du Gujarat, où les agriculteurs se sont regroupés en coopératives désormais soutenues par l'état qui vise ainsi à développer les zones rurales et sécuriser l'alimentation. Puis un petit tour à Pipriac en Bretagne nous rappelle gentiment que la production porcine intensive fonctionnait très bien dans les années 80, période au cours de la quelle la production fut multipliée par 4. Mais aujourd'hui cette production n'est plus autosuffisante : la viande à bas prix est produite au prix d'importations en masse de protéines en provenance du Brésil et des Etats-Unis. Toujours en filigrane, la famille reste le point commun à tous ces modes de travail de la terre. Le cochon breton, la café camerounais qui en sont issus sont désormais soumis aux conditions des marchés mondiaux et certains s'en sortent... en relocalisant le marché !! Une évolution vers des produits directement consommables, de qualité, permet finalement aux agriculteurs de retrouver un lien direct... avec les consommateurs... Une problématique dont on connaît désormais les tenants et les aboutissants..
Ceux qui Sèment from Pierre Fromentin on Vimeo.
