De
s produits de qualité moins cher : Les supermarchés coopératifs se développent en France, ils sont une belle alternative aux monopoles et dérives de la Grande Distribution et s'inspirent des FOOD COOP New Yorkais, qui fonctionnent depuis 1973. Le principe est simple, et s'il semble au premier abord difficile à concrétiser, il s'accompagne de méthodes permettant l'autogestion de dizaines, centaines, voir milliers de collaborateurs non salariés : pas de patron, pas de salariés, que des clients actifs dans la gestion du magasin !! La coopérative alimentaire de Park Slope, à New York, rassemble 16 000 membres qui travaillent chacun trois heures par mois pour avoir le droit d’y acheter les meilleurs produits alimentaires de la ville à des prix défiants toute concurrence. Le documentaire Food Coop, réalisé en 2016 par l'américain Tom Boothe, cofondateur d'un supermarché coopératif à Paris, est actuellement diffusé dans quelques salles françaises. Il raconte cette histoire dans un esprit qui ne peut qu'encourager le développement des initiatives de ce genre en Europe, notamment en France ou plusieurs coopératives sont déjà en place, comme l'illustre la carte ci dessous fournie par le site consosollaborative.com.
La bande annonce du documentaire FOOD COOP
La liste des Supermarché coopératifs en France
