Le modèle agricole actuel repose sur le productivisme et la spécialisation des cultures favorisant les grandes exploitations. Ce modèle a conduit à une forte utilisation des pesticides et à une atteinte à la biodiversité.
Le 12 mai 2020, 27 groupements agricoles représentant 4000 producteurs, 26 entreprises de la Bio, la SCOP ETHIQUABLE ainsi que Biocoop, réseau de 637 magasins, ont créé une association pour développer le label BIO EQUITABLE EN FRANCE et construire, avec les consommateurs, un nouveau modèle économique.
Les groupements ont décidé d’associer les entreprises de transformation (laiterie, charcuterie, meunier,…) dans la labelisation et la gouvernance afin de créer des filières cohérentes. Un gage de confiance pour tou.te.s ! La Scop ETHIQUABLE et le réseau coopératif Biocoop, engagés dans le collectif, ont affirmé leur volonté de faire labelliser leurs produits issus des groupements de producteurs français.
L’agriculture française doit prendre un nouveau tournant, en incarnant des valeurs qui sont chères aux paysans et aux consommateurs : authenticité, durabilité, proximité. Avec l’objectif de nourrir nos concitoyens de manière vertueuse, éthique, saine et transparente. Comme ils le demandent. Les groupements de paysans que nous sommes devons reprendre la main sur la commercialisation de nos produits, afin de ne plus subir la mauvaise image générée par l’agriculture intensive et le modèle productiviste. Un autre modèle est possible. C’est dans cette perspective que nous avons créé le label Bio Equitable en France, et que nous oeuvrons, main dans la main, à fédérer un grand nombre de producteurs. Le label « Bio Equitable en France » est une garantie intègre et transparente, de la ferme aux consommateurs. Avec un contrôle indépendant pour qu’ils soient sûrs que leur argent reviendra aux paysans et encouragera la poursuite de la transition écologique Christelle Garnier et Cyrille Moulin, paysan.nes membres de groupement de producteurs de Bio Equitable en France
Le label Bio Equitable en France s’appuie sur deux expériences de commerce équitable qui ont démontré, sur la durée, leur capacité à générer un impact significatif pour les groupements de producteurs : la démarche « Ensemble » de BIOCOOP (depuis 2001) et la charte « Paysans d’ici » d’ETHIQUABLE (depuis 2011). Forte de ces expériences, l’association Bio Equitable en France a construit collégialement un cahier des charges basé sur des critères rigoureux, des indicateurs objectivés et des facteurs de progrès :
Un label qui cible les fermes familiales organisées en groupement autonome … Des critères encadrent précisément la taille des exploitations pour soutenir des fermes, nombreuses sur le territoire, génératrices d’emploi et de revenus. Le référentiel mise sur des groupements indépendants de producteurs, metteurs en marché de leurs produits qui portent les valeurs coopératives et démocratiques.
Un label qui encourage un changement dans les modes de productions
Les fermes doivent être certifiées bio. La mise en œuvre de pratiques agroécologiques fait partie intégrante des changements de mode de production encouragés par le référentiel Bio Equitable en France.
qui garantit des prix définis par les producteurs et un contrôle régulier
Chaque groupement de producteurs établit son prix selon :
- Les coûts de production agricoles (intégrant le risque agricole)
- Une rémunération suffisante pour satisfaire les besoins fondamentaux et améliorer le niveau de vie des producteurs ainsi que celui de leurs familles
- Une marge permettant aux groupements de producteurs de couvrir leur fonctionnement et de réaliser les investissements nécessaires à l’amélioration de l’efficacité de leur outil de production et de la commercialisation de leurs produits.
Le référentiel promeut une agriculture paysanne et familiale bio qui participe de la transition écologique, et un commerce équitable engagé et cohérent. Le label Bio Equitable en France, est une garantie intègre et transparente avec un contrôle indépendant.
L’association Bio Equitable en France, constituée le 12 mai 2020 par ces organisations, est la propriétaire du label. Elle définit et anime le cahier des charges. La certification est réalisée par des organismes officiels de contrôle.
